Online-Shopping mit großer Auswahl im Bekleidung Shop. Coffeeshop: The Barn, Auguststr., Berlin–Mitte – Information zu Kontakt, Öffnungszeiten, Anfahrt und mehr. Ist THE BARN Coffee Roasters Berlin der richtige Arbeitgeber für Dich? Alle Firmen-Infos und Erfahrungsberichte von Mitarbeitern und Bewerbern findest Du hier. Der Berliner Kaffee-Hype hatte es im Westen der Stadt bisher eher schwer. Doch jetzt gibt es frischen Wind: Das Café Kranzler, eine Charlottenburger Institution, wurde wiederbelebt. Im Dezember 2016 hat The Barn hier den dritten Standort in Berlin eröffnet. Besitzer Ralf Rüller hat das ursprüngliche Interieur bewahrt und. ![]() Ist in aller Munde! Unter diesem Namen verbergen sich gleich zwei Etablissements: Seit 2010 hat sich der Coffeeshop „The Barn“ als Treffpunkt für Kaffeeliebhaber etabliert, und 2012 kam mit „“ ein zweites Café mit angeschlossener hinzu. Doch nicht nur mit perfektem Kaffee, sondern auch mit einem „Kinderwagenverbot“ schlug The Barn Berlin Wellen. Höchste Zeit für eine Bestandsaufnahme! The Barn Berlin: Wie alles anfing und wer dahinter steckt Obwohl The Barn Berlin noch keine Jahrzehnte existiert, so haben der Coffeeshop und die Rösterei schon eine eigene Geschichte geschrieben. Und sind mittlerweile über die Grenzen Berlins und Deutschlands bekannt! Bei The Barn Roastery spielt Kaffee die Hauptrolle Ein großer Raum, dezent in grau, schwarz und hellem Holz gehalten. Ein paar kleine Tische mit Stühlen, ein großer Tresen. Sonst nichts, nur Kaffee. Größere Karte![]() ![]() Alle Geschäftseinträge AnzeigenSo in etwa könnte man das minimalistische Interieur von The Barn Roastery in Berlin-Mitte beschreiben. Wobei es natürlich ein Frevel wäre, den nur als Objekt zu beschreiben. Kaffee ist hier im Café von Besitzer Ralf Rüller schließlich der Protagonist! Er hat The Barn Roastery im September 2012 eröffnet um den Berlinern zu zeigen, wie richtig guter Kaffee schmecken muss. Photo by ( ) The Barn Berlin: Die Pioniere des Third Wave Coffee Die Geschichte von The Barn Berlin geht aber noch etwas weiter zurück – und zwar in die Zeit, als in Berlin noch die großen Milchkaffee-Schalen regierten. Damals war man schon froh, wenn der Kaffee überhaupt frisch gemahlen wurde, bevor er in die kam. Zu diesen trögen Zeiten für Kaffeetrinker machten sich die Erschaffer von The Barn Berlin einen Namen als Pioniere des – einer Kaffeebewegung, bei der die Geschmacksvielfalt verschiedener Kaffeesorten im Mittelpunkt steht. Ralf Rüller eröffnete 2010 den seinen Coffeeshop The Barn in der Auguststraße in Berlin-Mitte, einem Viertel wo sich besonders viele Galerien mit zeitgenössischer Kunst angesiedelt hatten. The Barn stach schon zu Beginn aus dem Heer anderer Cafés in der Umgebung heraus. Statt gemütlichem Berliner Vintage Charm mit zusammengewürfelten Stühlen und Kunst an den Wänden setzte Rüller auf New Yorker Minimalismus. The Barn SchönhauserThe Barn sollte ein Ort sein an den man kommt, um sich eine Auszeit zu nehmen, etwas gutes Handgefertigtes zu essen und einen Kaffee zu trinken, der seinen Namen verdient. Einziges echtes Schmuckstück in The Barn ist eine handgefertigte italienische, in die nur die besten Bohnen kommen., deren Herkunft nachvollziehbar ist und für die die Kaffeefarmer wurden. Geröstet wird in Kopenhagen, London oder Oslo – also in Städten, in denen die dritte Kaffeewelle schon um einiges früher angekommen war als in Berlin. Sie sind für Ralf Rüller große Vorbilder für eine neue Kaffeekultur. Die Barista, die den Kaffee auf verschiedene Weisen zubereiten, sind Meister ihres Fachs. Nicht jeder versteht es, einen handgefilterten Kaffee perfekt einzuschenken – aber bei The Barn wissen die Barista ganz offensichtlich, was sie tun.
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May 2019
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